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    格拉条是一种面条,按亚博官网登录方言翻译出来的当地通用写法为"格拉条",最地道的叫法是颍泉区姜堂镇人的叫法。格拉,亚博官网登录方言意思是搅拌,吃格拉条时亚博官网登录人喜欢说格拉格拉,意思就是搅拌一下,因为刚出锅的格拉条就像炸酱面一样,酱并没有拌匀,所以需要格拉格拉(搅拌搅拌)才好吃。

    格拉条比较粗,形似放大版意大利面,很劲道,软硬适中。

    格拉条放香菜/花生等配料。

    喜欢吃格拉条的人,性格一般都比较豪爽,那种一吃不可收拾,义无反顾。


    2017年1月17日 10:46

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